Giovedì 23 maggio, nell’auditorium dell’Istituto di Istruzione Superiore “Antonio Sacco” di Sant’Arsenio, si svolgerà il convegno “La Dieta Mediterranea”. Lo scopo dell’incontro, che avrà inizio alle ore 09.00, è quello di approfondire e discutere i temi più aggiornati sulla relazione tra patologie e la dieta mediterranea, come modello nutrizionale ispirato alle tradizioni alimentari di tre paesi europei, l’Italia, la Grecia e la Spagna, e uno africano, il Marocco.
Nel corso del convegno, che è patrocinato dalla Regione Campania e che vede la partecipazione del Centro Studi Tegea, dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II” e di Ferrarelle, sono previsti numerosi interventi da parte di studiosi provenienti dall’Università degli Studi di Napoli Parthenope, dall’Istituto di Scienze dell’Alimentazione, dall’Università di Pisa e, dalla già citata, “Federico II”.
All’evento saranno presenti, tra gli altri, il sindaco del Comune di Sant’Arsenio, Donato Pica, la dirigente dell’Istituto che ospiterà l’incontro, Carmela Taglianetti, l’Assessore all’Agricoltura della Regione Campania, Nicola Caputo, e il consigliere regionale, Tommaso Pellegrino.