Dal 14 al 16 marzo a Bolzano, si è svolto il Civil Project 2025, la fiera internazionale della protezione civile, antincendio ed emergenza. L’evento, è stato realizzato grazie al coordinamento di ANPAS (Associazione Nazionale Pubbliche Assistenze) nazionale e ha visto la partecipazione di 10 Comitati Regionali.
Tra questi era presente anche una delegazione del Comitato Campania con dei volontari, formati nel modulo cucina e provenienti da Grottaminarda e Caggiano, che hanno dimostrato come vengono preparati i pasti in scenari di emergenza, offrendo anche degustazioni di specialità regionali.
Tra loro era presente anche Andrea Grippo, responsabile della GOPI Onlus Caggiano il quale, nella cucina da campo, ha mostrato come si cucina una pietanza tipica caggianese: le lagane e ceci. Così Grippo, durante il Civil Project 2025, ha voluto portare anche un po’ della propria terra a Bolzano per il piacere dei tanti che hanno potuto assaggiare i suoi piatti.
