Una riapertura attesa, partecipata e carica di entusiasmo: a Sant’Arsenio ha nuovamente aperto le porte una storica attività del paese, oggi completamente rinnovata nel nome, negli spazi e nella proposta. Si tratta di Angelo Amodeo – gelateria, pasticceria e bar, che si presenta al pubblico con un’identità moderna ma profondamente legata alla tradizione artigianale.
Dietro il progetto ci sono Angelo Amodeo e la moglie Gianna Pandolfo, che 17 anni fa hanno rilevato lo storico Bar Sport, raccogliendone l’eredità e trasformandolo, nel tempo, in un punto di riferimento per chi cerca qualità, gusto e creatività. Un percorso fatto di sacrifici, studio e continua ricerca, culminato in una vera e propria rinascita.
In occasione dell’inaugurazione, decine di persone hanno voluto scoprire dal vivo la nuova anima del locale: ambienti luminosi, eleganti, curati nei dettagli dell’arredamento e della grafica, con spazi accoglienti pensati per offrire un’esperienza completa, non solo un servizio.
La nuova sala, impreziosita da arredi moderni e raffinati, è il luogo ideale per gustare le creazioni firmate Angelo Amodeo, tra tradizione e innovazione. Cambia anche – e soprattutto – la proposta dei prodotti. Il locale si afferma come bar d’eccellenza per la colazione, con l’introduzione della viennoiserie francese, affiancata da colazioni salate, caffè di alta qualità e un’ampia scelta di specialità pensate per iniziare la giornata con gusto.
Grande attenzione anche agli aperitivi, da vivere nella nuova saletta interna o, durante la bella stagione, negli spazi esterni. Immancabile il cuore storico dell’attività: la gelateria artigianale, che oggi si arricchisce di un importante elemento innovativo, il gelato nel pozzetto, una tecnica che garantisce una migliore conservazione e valorizza al massimo la qualità delle materie prime italiane utilizzate.
Spazio infine alla piccola pasticceria, con creazioni che uniscono estetica e sapore, e ai grandi lievitati artigianali che hanno già conquistato il pubblico: il panettone natalizio e la colomba pasquale, andati letteralmente a ruba negli ultimi mesi.
Angelo Amodeo e Gianna Pandolfo, insieme alle collaboratrici e alle loro famiglie, rappresentano l’esempio concreto di chi sceglie di investire nel Vallo di Diano, credendo nelle potenzialità del territorio. Un progetto che guarda al futuro, capace di coniugare tradizione, innovazione e accoglienza.
Un cambio di passo deciso, che promette un’offerta di altissima qualità e conferma che Angelo Amodeo e la sua attività sono luogo dove il gusto può continuare a crescere, evolversi e sorprendere.
