Nel cuore del Cilento, patria della Dieta Mediterranea, il Codacons scende in campo per tutelare consumatori e produttori locali da abusi e falsificazioni. Sempre più spesso, piatti preconfezionati e prodotti industriali vengono venduti come “tipici” o “tradizionali”, sfruttando impropriamente i nomi “Cilento” e “Dieta Mediterranea” senza rispettare origine e qualità.
L’allarme arriva da numerose segnalazioni ricevute dall’associazione: ristoranti che usano formaggi industriali invece del cacioricotta cilentano, sagre con cibi surgelati, etichette ingannevoli e menù senza tracciabilità.
“La Dieta Mediterranea non è una moda, ma uno stile di vita basato su stagionalità, prodotti locali e relazioni sociali” – dichiara l’avv. Bartolomeo Lanzara, presidente Codacons Cilento. Il modello, nato a Pioppi e studiato da Ancel Keys, è oggi Patrimonio UNESCO.
Il Codacons chiede maggiore vigilanza su operatori turistici e commerciali che abusano di denominazioni protette, l’istituzione di un registro pubblico dei ristoranti che rispettano i criteri della Dieta Mediterranea, un marchio territoriale di qualità, iniziative di educazione alimentare e sostegno concreto alle aziende che operano secondo i valori autentici della tradizione.
L’associazione invita cittadini e turisti a segnalare casi di uso improprio dei marchi “Cilento” o “Dieta Mediterranea” all’indirizzo: codaconscilentocomunivelini@gmail.com.
«Difendere questi valori – conclude Lanzara – significa tutelare l’identità culturale ed economica del nostro territorio».
