Una ingente quantità di alimenti confiscati è stata distribuita ieri dalla Regione Campania in beneficenza ad associazioni del terzo settore. Si tratta di una delle tante distribuzioni eseguite da mesi da parte dalla Unità “Prevenzione e sanità pubblica veterinaria” della Regione Campania, confermando l’impegno contro lo spreco alimentare e la solidarietà nei confronti delle fasce di popolazione meno abbienti.
Ieri la distribuzione ha riguardato una grossa quantità di alimenti sequestrati e confiscati dai Carabinieri del N.A.S. di Napoli a un operatore abusivo del napoletano, all’interno di un deposito per attività di vendita all’ingrosso di generi alimentari e bevande non autorizzato sanitariamente. La merce era costituita da una enorme quantità di olio di semi di girasole, tonno in olio di oliva, confezioni di caffè in cialda, bottiglie di vino e dolciumi. La distribuzione, dopo la verifica positiva di edibilità, eseguita dai professionisti dell’ASL Napoli 1 Centro, è stata fatta a favore di quattro associazioni del Terzo settore, delegate generalmente alla donazione di alimenti a favore di famiglie o persone meno abbienti.
Un ruolo cardine in questa procedura è stato rivestito dal Polo Didattico Integrato, a cui è stato affidato il compito della valutazione del rischio per i beni confiscati al fine del loro utilizzo a scopo benefico, nonché la definizione dei requisiti minimi, strutturali e gestionali, degli enti del terzo settore destinatari degli stessi. Alla luce delle conoscenze scientifiche, che consentono di escludere o accertare in derrate alimentari la presenza di pericolo fisico, chimico o biologico in grado di provocare nocumento alla salute dei consumatori, gli alimenti possono essere salvati dalla distruzione e destinati alla donazione.
Giovanna De Luca
