Una mattinata all’insegna della prevenzione e della consapevolezza quella vissuta dagli studenti del biennio IPSEOA e Odontotecnico dell’Istituto Omnicomprensivo “Sacco” di Sant’Arsenio, che hanno incontrato il dott. Tommaso Pellegrino, dirigente medico di Chirurgia Generale e docente presso l’Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II di Napoli.
L’iniziativa, promossa nell’ambito della “Giornata delle malattie rare – Conoscenza, cura e futuro delle malattie rare” e organizzata dalla prof.ssa Mariapina Caracciolo, ha rappresentato un momento di alto valore formativo. A sottolinearlo è l’istituto guidato dalla dirigente scolastica Antonietta Cembalo, che ha espresso grande soddisfazione per l’entusiasmo e la partecipazione dimostrati dagli studenti.
L’incontro ha saputo coniugare competenza scientifica e linguaggio chiaro, rendendo accessibili temi complessi e stimolando un dialogo attivo con i ragazzi su questioni centrali per il benessere individuale e collettivo. Al centro dell’intervento del dott. Pellegrino, il valore della prevenzione, definita come “la prima, vera forma di cura”. Un messaggio forte, accompagnato dall’invito ad adottare corretti stili di vita e scelte consapevoli sin dalla giovane età.
Particolare attenzione è stata dedicata all’alimentazione, con un focus sull’uso equilibrato di sale e zucchero, spesso presenti in eccesso nella dieta quotidiana e tra i principali fattori di rischio per le patologie cardiovascolari. Ridurne il consumo, leggere con attenzione le etichette e privilegiare alimenti freschi e genuini sono azioni semplici ma decisive nel lungo periodo.
Ampio spazio anche al tema della sana alimentazione, varia ed equilibrata, ricca di frutta, verdura e prodotti di qualità, capace di sostenere l’organismo e prevenire numerose malattie. Un richiamo particolarmente significativo per gli studenti dell’IPSEOA, futuri professionisti del settore enogastronomico, chiamati a promuovere una cultura del gusto che sia al tempo stesso cultura della salute.
Non meno importante il tema dell’idratazione: una corretta assunzione quotidiana di acqua è essenziale per il buon funzionamento dell’organismo, per la salute cardiovascolare e per l’equilibrio metabolico. Limitare il consumo di bevande zuccherate e scegliere l’acqua come principale fonte di idratazione rappresenta una scelta semplice ma determinante.
L’incontro si è rivelato un’occasione preziosa di crescita e sensibilizzazione, rafforzando nei giovani la consapevolezza che la salute passa, prima di tutto, dalle scelte quotidiane.
Un sentito ringraziamento è stato rivolto al dott. Tommaso Pellegrino per la disponibilità, la professionalità e l’attenzione dedicate agli studenti: il suo contributo rappresenta un valore aggiunto nel percorso formativo delle nuove generazioni.
