Un’ottava edizione che ha registrato grande affluenza alla kermesse estiva più attesa dell’anno, al porto di Marina d’Arechi. “Buonissimi” è l’evento benefico ideato da Paola Pignataro e Silvana Tortorella a sostegno della ricerca nel campo dell’oncologia pediatrica.
Chef stellati, pizzaioli, friggitorie, paninoteche, maestri pasticcieri, produttori, viticoltori, birrifici artigianali e bartender insieme per un solo obiettivo: sostenere il progetto Editor. Grazie al finanziamento dell’Associazione OPEN OdV, il CEINGE (l’Istituto di Biotecnologie Avanzate dell’Università di Napoli Federico II) potrà effettuare il sequenziamento di nuova generazione ed editing genomico per identificare fattori di rischio genetico come bersagli terapeutici per la cura dei tumori pediatrici.
Anche il Vallo di Diano ha risposto all’invito con pizzaioli, chef e bartender. Angelo Rumolo de “Le Grotticelle” riconosce anche da padre l’importanza di dare spazio ad un evento che pone l’attenzione sui tumori pediatrici, per gli chef Pietro Morano del Reel e Tony Granieri era inevitabile non sostenere la causa.
La serata si è conclusa con la musica di Radio Kiss Kiss e i cocktail dei bartdender, tra questi presente il valdianese Lucio Trezza esperto del pairing.
